建校时间：
1952年10月16日
校训：
明德修能、励志精业
1952年10月，河南省郑州农林技术学校创办。
1958年2月，学校迁至中牟县，改为河南省中牟农业学校。
1959年7月，学校改建为中牟农业专科学校。
1976年10月，学校改建为开封地区农业大学。
1978年2月，学校恢复为河南省中牟农业学校。
1990年12月，学校更名为河南省农业学校。
2001年6月，学校改建为河南农业大学农业职业学院，同时保留河南省农业学校建制。
2004年5月，学校经河南省人民政府批准，国家教育部备案，独立升格为全日制专科层次的河南农业职业学院。
2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校。
2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
2020年11月13日，加盟为中国休闲农业产教联盟第一届联盟理事单位。
2021年，入选教育部第二批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位名单。
2023年9月12日，河南省教育厅和河南省农业农村厅决定对河南农业职业学院实行厅际共建。
2025年11月12日，河南省教育厅发布公示，拟按程序申报以河南农业职业学院为基础设立河南农业职业技术大学。
